Пищевые красители

Крема, тесто, марципан, мастика – все это незаменимые пищевые материалы для каждого кондитера, которые в умелых руках превращаются в уникальные сладкие шедевры. Достигнуть этого одним только мастерством не удастся. Помочь сделать любое кондитерское изделие действительно красивым, эксклюзивным и аппетитным помогут различные пищевые красители, которые в обширном ассортименте представлены в нашем интернет-магазине.

Пищевые красители – какие они могут быть?

• Красители гелевого типа. Такой вариант идеально подойдет для придания нужного цвета айсингу, нуге, мороженному, макарунам, марципановой массе, кремам, тесту и мастике. Концентрированная и густая, такая продукция окрасит все перечисленные ингредиенты без утраты их первоначальной консистенции.
• Красители «Цветочная пыльца» применяются кондитерами для фигурок, цветов и другим элементам декора. Наноситься такой вариант поверх сладостей может как в сухом, так и разбавленном алкоголем или водой виде.
• Сухие красители – идеально подходят для шоколада, пирожных, макарун, глазури и других кондитерских масс.
• Красители пастообразные также как и гелевые, имеют обширную сферу использования. Не способны менять консистенцию мастик, кремов и теста, что особенно важно для получения идеального по вкусу десерта.
• Специальные красители-блески. Они могут быть представлены как в жидком, так и сухом виде. Такой перламутровый краситель представлен в обширной цветовой гаммой, что позволит создавать самый удивительный декор кондитерской продукции.

Какой бы пищевой краситель не потребовался, в нашем интернет-магазине его можно будет купить по доступной стоимости.