РЕЦЕПТ ФИТНЕС ЛЕДЕНЦЫ. ЛАЙФХАК
Александра СлепневаMay 2, 2018
Всем доброе утро!
Сегодняшний рецепт фитнес-леденцов, которые можно приготовить где угодно, понадобится только микроволновка, шпажки и посыпочки.
И так почему же ФИТНЕС? Потому что леденцы будем делать из ИЗОМАЛЬТА.
Для сравнения:
100 гр изомальта = 162 ккал
100 гр сахара = 398 ккал
Нам понадобится:
- 200 гр изомальта
- деревянные шпажки или специальные палочки для кейкпопсов
- любые украшения - посыпки, вафельная или сахарная картинка, листочки весенних цветов и д.р.
- Специальные силиконовые молды и металлические "таблеточки" от свечек
- или силиконовый/ тефлоновый коврик, на крайний случай - лист пергамента
Приготовление:
1. Насыпаем в стеклянную миску изомальт и отправляем в микроволовку на среднюю мощность, помешивая через каждые 30 сек пока изомальт полностью не растворится и не станет прозрачным.
2. Используем "таблеточки" от свечек, предварительно аккуратно вырезав в них отверстие под палочку. Аккуратно наливаем ложкой или прям из миски изомальт в формочки.
Нет свечек? Тогда просто наливаем "кругляшок" на коврик или пергамент.
3. Пока изомальт еще горячий осторожно вдавливаем в наш леденец любые украшения. Используем для этого шпажку или зубочистку, чтоб не обжечь пальцы.
Важно! Если для декора используется вафельная картинка, то сначала заливаем ровно половину формы изомальтом, сверху кладем картинку и затем покрываем вторым слоем изомальта.
4. Вставляете палочку/шпажку в леденец и даете ему затвердеть.
5. Остывшие леденцы сразу съедаете или упаковываете в пакетик с бантиком.
Живите вкусно!
За фото леденцов благодарим @strawberry_makes