Москва
Ваш город Москва?
Личный кабинет
Заказать звонок0
г. Красногорск
+7(495)133-59-17
8(800)551-17-01
ПН-ПТ 9:30—18:00
Еще
Каталог товаров
Каталог товаров
Инвентарь
Ингредиенты

Мы в Instagram

расфасовка магазина
Полное описание
Страна происхожденияРоссия
Упаковкарасфасовка магазина
БрендILBakery
СертификацияТУ1089.15-01-01492955691-2019
Годен до20.07.2021
В наличии
Артикул: YS8205
Купить в 1 клик
Цена  
820 Р
-+Купить
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы0
  • Задать вопрос


Пектин NH от IL Bekery это - желирующий агент, который позволяет создать термообратимый гель. Покупая в магазине YourSweety обратимый Пектин NH мы предлагаем Вам посмотреть  видео от производителя IL Bakery с подробным рассказом о работе пектина и демонстрацией приготовления кули.

Что же можно приготовить на Пектин NH:

  • Можно делать фруктово-ягодные начинки в муссовые и бисквитные пирожные и торты, в начинки для макарон, корпусные конфеты, мармелады, нейтральный гель, глассаж.
  • Важное отличие от простых пектинов - это хорошее удерживание влаги, что очень важно при размораживании. Удерживает влагу даже в жидкостях с 20% сухого вещества в рецептуре, когда однокомпонентный пектин может удержать воду только в жидкостях с 50%!
  • Термообратимость - незаменимый фактор для нейтрального геля и глассажа для покрытия муссовых изделий, без большого количества сахара, в то время как простой пектин просит сахар и не имеет обратимости.
  • Не придает постороннего запаха и вкуса готовым изделиям.
  • Нейтральный гель получается прозрачный, без явного оттенка.
  • Подойдет для загущения соусов в кулинарии – скоро мы поделимся рецептом.
  • Аналог Французского и Испанского пектина NH

Состав: пирофосфат натрия, фруктоза, фосфат кальция, пектин.
Срок годности 24 месяца!

Товар в объеме 100 гр реализуется в расфасовке магазина в герметичных zip-пакетах, в соответствии с указанным весом.


Страна происхожденияРоссия
Упаковкарасфасовка магазина
БрендILBakery
СертификацияТУ1089.15-01-01492955691-2019
Годен до20.07.2021

Пектин NH ,100 гр IL Bakery отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Задать вопрос

Категории:Ингредиенты

Теги:товары для кондитеровзагустительпектиккупить пектин

Доставка по всей РоссииДоставим Ваш заказ в любую точку России курьером или службой доставки, так же есть возможность самовывозаОплата онлайнОплата заказ различными способами: наличными, банковской картой или онлайн через платежные сервисыМы находимся в Московской области
Каталог товаров
Инвентарь
Ингредиенты
×