Доставка по всей России

Оплата онлайн

Бесплатный самовывоз в Москве

Пн—Пт 9:30—18:00

Сравнение сахарная и вафельная бумага

О сахарной бумаге:

Листы сахарной бумаги имеют равномерную матовую поверхность. Сахарная бумага имеет сладковатый вкус. Каждый лист сахарной бумаги вида имеет глянцевую подложку. Непосредственно перед нанесением сахарного листа с изображением на торт глянцевую подложку необходимо удалить.

В отличие от вафельной бумаги, сахарная бумага позволяет осуществлять пищевую печать в наилучшем качестве. Она отлично подходит для украшения верхней части кулинарного изделия (торта, капкейка, печенья), предварительно смазанной мастикой, марципаном, сливочным кремом (в небольшом количестве) или айсингом

Сахарной бумагой элитного качества можно также пользоваться для украшения боковых поверхностей кулинарных изделий.

Старайтесь не прикасаться теплыми руками к изображению, чтобы не нарушить его целостность.

Хранить при комнатной температуре в сухом и темном месте. Попадание прямых солнечных лучей и влаги на поверхность сахарного листа может негативно сказаться на качестве печати и на работе пищевого принтера.

О вафельной бумаге:

Практически безвкусна, поэтому не изменяет и не ослабляет вкус кулинарной основы. Пищевые листы вафельной бумаги немного прозрачны, имеют песочный оттенок и пористую структуру.

Отпечатанные листы вафельной бумаги прекрасно подходят для украшения верхней части тортов, которая должна быть предварительно увлажнена и смазана марципаном, мастикой, сахарным клеем, растительными сливками или желейной глазурью. Также можно использовать для украшения боковой части кулинарного изделия, аккуратно согнув лист вафельной бумаги полукругом и закрепив на поверхности при помощи пищевого геля, мастики, айсинга.

Хранить при комнатной температуре в сухом и темном месте. Попадание прямых солнечных лучей и влаги на поверхность вафельного листа может негативно сказаться на качестве печати и на работе пищевого принтера



0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!