Доставка по всей России

Оплата онлайн

Бесплатный самовывоз в Москве

Печать

Сухая кондитерская смесь для зефира ILMix, 200гр

В избранноеСравнение
Артикул: YS4919
300 Р
-+В корзину
Облегчает процесс приготовления изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази.

Описание

Сухая кондитерская смесь ILMix

Применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта) . Рецепты можно найти на интернет ресурсах производителя.

Состав: сухой пастеризованный белок, сахарная пудра, ксантановая камедь, лимонная кислота, ванилин кристаллический.
После вскрытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте.

Срок годности 9 мес. с даты изготовления.

Дата изготовления см. на упаковке.

Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 %.
Белки -38,6, жиры-0,97, углеводы-45,75; кКал-337,11

Характеристики

Страна происхожденияРоссия
Вес200 г

Сухая кондитерская смесь для зефира ILMix, 200гр отзывы

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Корзина
0 Р
Товар добавлен в корзину!