Москва
Ваш город Москва?
Личный кабинет
Заказать звонок0
г. Москва, ул. Булатниковская, дом 6А
+7(495)133-59-17
+7(800)551-17-01
КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Еще
Каталог товаров
Каталог товаров
Страна происхожденияРоссия
Упаковкарасфасовка магазина
БрендРоскар
СертификацияТУ-9219-011-00636790-2008
В наличии
Артикул: YA-B
Купить в 1 клик
330 Р
-+Купить
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы1

Адьбумин -  это сухой яичный порошок белка используется в производстве глазури (айсинга), зефира, суфле, безе и т.п.

Преимущества:

  • Санитарная безопасность (отсутствие рисков инфекционных заболеваний);
  • Крепкая стабильная пена;
  • Хорошая взбиваемость;
  • А 1 кг сухого яичного белка заменяет белок 316 куриных яиц

Как использовать для приготовления глазури (айсинга):

  • 15 г сухого белка
  • 85 мл холодной кипяченой воды
  • 400-500 г мелкой пудры

  • Белок перемешать с холодной водой, дать семи настояться 15-20 мин;
  • Взбить на самой низкой скорости постепенно добавляем сахарную пудру до образования мягких пиков.
  • Когда масса приобретает белый цвет и становится блестящей - глазурь готова.

Данная продукция расфасована в zip-пакеты в соответствии с указанным весом.

Страна происхожденияРоссия
Упаковкарасфасовка магазина
БрендРоскар
СертификацияТУ-9219-011-00636790-2008

Яичный белок сухой, 200 гр отзывы

Средняя оценка покупателей:(1)5.00 из 5 звезд

1
0
0
0
0
И
Хорошо взбивается!

Взяла на пробу сухой белок это фирмы, готовила на нем зефир. Отлично взбивается!

Теги:глазурьбелокальбуминсухой белок

Доставка по всей РоссииДоставим Ваш заказ в любую точку России курьером или службой доставки, так же есть возможность самовывозаОплата онлайнОплата заказ различными способами: наличными, банковской картой курьеру или онлайн через платежные сервисыМы находимся в МосквеПо адресу улица Булатниковская, дом 6А. Приходите мы всегда Вам рады!
Каталог товаров
КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
×